酒窖需要的设备包括：恒温恒湿系统、储存架、通风设备、安防监控系统和消防系统。

一、恒温恒湿系统

酒窖的恒温恒湿系统是至关重要的设备。酒品对于存放环境有较高要求，适宜的温度和湿度能够确保酒品的质量和口感。因此，酒窖需要安装精密的温控和湿度控制系统，以保持酒窖内部环境的稳定性。

二、储存架

酒窖储存架是存放酒品的主要设施。由于酒品需要避免阳光直射和避免震动，因此储存架通常采用避光设计，并且结构稳固。同时，为了满足不同类型酒品的存放需求，储存架还应具备可调节的层板和间隔。

三、通风设备

良好的通风对于酒窖来说是必不可少的。通风设备可以帮助保持酒窖内部空气的新鲜，避免潮湿和异味对酒品的影响。此外，通风设备还可以帮助调节酒窖内的温度和湿度。

四、安防监控系统

酒窖作为存放贵重酒品的地方，安防监控系统是必备的。安防监控系统包括视频监控、入侵报警等，以确保酒窖的安全，防止盗窃和其他意外事件的发生。

五、消防系统

酒窖的消防系统也是至关重要的。由于酒品易燃，一旦发生火灾，后果不堪设想。因此，酒窖应安装先进的消防系统，包括火灾自动报警、灭火设施等，以确保在紧急情况下能够及时有效地进行应对。

以上所述即为酒窖所需的主要设备。这些设备的合理配置和高效运行，能够确保酒品的质量和安全性，从而满足酒窖的存储需求。